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专业课程
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校址：武汉市汉阳区汉阳大道
473号(五里新村车站华
联超市西行300米)
联系：朱老师 李老师 张老师
热线：(027)84849988
(027)84846858
传真：(027)84846878
邮编：430050
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高级全能大厨班（烹饪面点工艺专业）
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1、培养目标
培养"技能+学历"，掌握丰富的烹饪专业理论知识和实践操作经验，精通十大菜肴的烹调制作及各种不同档次的宴席设计和制作，具有大中型酒店中厨管理能力又具备精湛烹调技术的复合型人才。
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高级大厨精英班
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1、培养目标
培养具有高素质、高技能、操作经验丰富的高级烹调人才，并精通市场流行的鄂、川、粤、湘、苏、京菜类的主厨、大厨。
2、招生对象
有志于烹饪事业，身体健康的社会青年。
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中式烹调面点全科班（红案白案全科班）
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1、培养目标
培养能独立操作烹调技术面点技术的高级人才。
2、招生对象
热爱烹饪面点工作，身体健康的社会各界人士。
3、理论课程：
全面学习以下中式烹调师专修班和中式面点专修班全部课程.. |
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中式烹调师专修班（红案班）
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1、培养目标
培养能独立操作的高技能烹饪专业人才。
2、招生对象
热爱烹饪事业，身体健康的社会各界人士。
3、理论课程
根据国家初、中级中式烹调师技能标准，组.. |
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